?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хочу порекомендовать место, где поесть устриц в Черногории. Это место между поселками Биела и Каменари, там фермы 2, но мне больше нравится та, что ближе к парому. Там устрицы покрупнее, да и владельцы - нормальные люди.

Их страница на фейсбуке - https://www.facebook.com/oystersmne/
Либо напишите напрямую сыну Теодору, он неплохо знает русский - его Фейсбук
И Инстаграм этой фермы - https://www.instagram.com/oysters_montenegro/

На карте месторасположение фермы.



Мы часто подходим к ним на яхте, доставляют нужное количество с лимоном на этом плоту. Он же им нужен, чтоб забрать сетки с выросшими молюсками из моря.



Надо сразу сказать, что в Которской бухте несколько ферм, кто-то принимает туристов на полноценный обед, кто-то задирает цены выше среднего, как ферма в Люте, но я сейчас говорю конкретно о соотношении цена - качество. Так как мы с гостями устрицы поглощаем на яхте, то столы и приборы нам на ферме не важны...

Цена на этой ферме 1,5 евро / штука, 2 евро и 3 евро, в зависимости сколько лет росла устрица. Я беру по 2 е, размерчик очень нравится! Их едят обычно свежими, поливая лимоном. Запивать луче белым охлажденным вином. Надо их пережевываать, а не глотать!



Но летом у них стоит там стол и пара стульев, а также зонт от солнца. Надеюсь, в 2018 оборудуют приличнее



Летом устричная ферма работает с утра и до 20 вечера. Сентябрь  - до 18:00
Дальше = не в курсе. Если что есть тел. +38267512123 (вайбер тоже)

устрицы в Черногории

Рецепт мидий:
 Для вечера как раз лучше морепродукты, чем жирное мясо. Как я готовлю мидии? На глубокой сковороде на оливковом масле нужно поджарить пару минут порезанные чеснок, морковку, потом помидоры черри, лимонт, лаврушка, душистый перец и петрука, затем к ним помытые мидии закинуть без воды!!! Накрыть крышкой. Через минуту они откроются и выпустят морскую воду. Поэтому не солите. Затем в ход идут сухие травки, петрушка и черный перец. И кульминация - стакан белого сухого вина отправляется туда же, в сковородку! Можно тоже самое делать в кастрюле, или в обеих посудинах. Также можно закинуть крошки сухарей в этот бульончик с мидиями или вымокать потом его белым хлебушком из тарелки. Ням-нямка просто! Пишу рецепт и слюноотделению идет :)



Фермы в Которской бухте узнать можно по поплавкам в рядочки, они держат вес огромных сеток, висящих в море

мидии в Черногории

Для тех, кто планирует отпуск в Черногории и на Балканах:

Найти апартаменты можно через агрегатор - hotellook.ru
Арендовать авто в Черногории выгодно - rentacarfor.me
Хотите 10% скидку на Букинге на любой отель? Забронируйте по ссылке
Купить страховку на путешествие в Черногорию - у Черехапа
Искать дешевые авиабилеты - на Авиасэйлс
Увидеть страну с частным гидом на индивидуальной экскурсии - Трипстер

Posts from This Journal by “еда” Tag

promo sasha0404 июль 3, 2014 20:09 14
Buy for 50 tokens
Вы ищите индивидуальные экскурсии по Черногории? Со мной вы увидите страну в комфортном режиме на авто, а не "галопом", как на автобусе. Я отвезу вас туда, где чувствуется дух старины и настоящей Черногории Чаще я вожу экскурсии из Будвы, но могу вас забрать в Которе, Тивате, Петровце,…









My Flightdiary.net profile

Я В СОЦСЕТЯХ
 




Яндекс.Метрика










Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com