?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

фотосессия в Черногории, фотограф - Арина МалевичВсем привет! Меня зовут Александра, я родилась 4 апреля, откуда и появился никнейм sasha0404. Это гениальный ход, теперь все помнят, когда меня поздравлять с днем рождения :)) Я - украинка по паспорту, грузинка по фамилии и русская по крови, поэтому не приемлю в своем блоге межнациональной ругани и политических баталий.

С 2011 года я сменила офисную одежду и микрофон радиоведущей на купальник и ноутбук, переехав жить в Черногорию из Киева. Меня никто не звал сюда на работу или замуж, схему переезда я обдумывала задолго, но в качестве мечты. Окончательно я поняла, что надо валить
в одну ночь.

Также выделю несколько интересных и полезных постов:

Почему я выбрала для жизни Будву

Как получить ВНЖ в Черногории самостоятельно

О минусах эмиграции в Черногорию

Надолго ли я уехала в Черногорию - сама не знаю... А пока я вожу индивидуальные экскурсии на автомобиле и морские прогулки на красивой яхте с молодым человеком

НОВЫЕ ПОСТЫ ЧИТАЙТЕ НА САЙТЕ - sasha0404.me

Еще полезная инфа для туристов и эмигрантовCollapse )
promo sasha0404 july 3, 2014 20:09 14
Buy for 50 tokens
Вы ищите индивидуальные экскурсии по Черногории? Со мной вы увидите страну в комфортном режиме на авто, а не "галопом", как на автобусе. Я отвезу вас туда, где чувствуется дух старины и настоящей Черногории Чаще я вожу экскурсии из Будвы, но могу вас забрать в Которе, Тивате, Петровце,…
Собираясь на отдых в Черногорию, каждый задается вопросом - Какие фрукты и ягоды там растут? Когда сезон арбузов или клубники? Ответить коротко - невозможно, так как фрукты в Черногории сменяют по сезонам друг друга круглый год. Благодаря теплому климату и экологии в Черногории с витаминами все в порядке! Здесь редко используют химию для ускорения роста, все и так поспевает на солнышке.

Но хочется снять розовые очки с тех, кто ждет огромные плантации и низкие цены - страна горная и земли малоплодородные, а еще она с коротким турсезоном, значит летом ценник будет взвинчен.  Ягоды, овощи и фрукты растут в Черногории разнообразные, но в небольших количествах. Поэтому накормить все население и +1,5 миллиона туристов ими невозможно, часть завозится из соседних Сербии, Греции, Италии, Боснии и Македонии.

Продолжение на сайте http://sasha0404.me/


Множество раз я слышала утверждение, что в Хорватии устрицы - самые лучшие в мире. Я не спорила, но всегда ехидно улыбалась в ответ. Слышали бы это французы! Посмотрела на днях интервью с одним из фермеров, он говорит, что дело в планктоне, которым питаются устрицы в заливе Малого Стона. Но не оценив самостоятельно - соглашаться с людьми балканской ментальности не стоит ни в одном вопросе, от еды до виновников югославской войны...

В Малостоноском заливе я оказалась в середине октября, вечером у меня был самолет из Дубровника, а между городами 53 км разницы, решили сделать марш-бросок на белковый обед! И я почувствовала разницу в черногорских и хорватских устрицах в 2 моментах...

Мали Стон, Хорватия
Read more...Collapse )

Прилетев с отпуска в Испании и Португалии, я немного приболевшая, осталась  дома отсыпаться и выздоравливать. Но на следующий день, 25 октября, погода настолько располагала к прогулке, что отправилась по черногорской традиции на "кофе". Меня поддержала знакомая из Тивата, как раз у обеих накопилось масса новостей.

И так приятно было прогуливаться по уже малолюдной Будве, и такой теплой и зеленой! Стояла жара, я закатала рукава у рубашки, а кофточку так и проносила в сумке. Мои друзья с маленькой дочуркой в Петровце в тот день купались в море. В прошлые года и я обычно загорала в это время, но сейчас болею, да и насытилась я уже морем-пляжем...

Будва в октябре
Read more...Collapse )

Я не люблю города-миллионники, они заставляют меня напрягаться, в них тратишь время в пробках, дышишь загазованным воздухом и быстро устаешь от суеты. Еще добавьте сюда влажный и жаркий климат, как у столицы Албании - и летом хочется там застрелиться. Но есть решение проблемы - скрыться на часик-другой среди зелени и тишины в местечке Uka Farm. Из названия уже понятно, что это ферма. Но также это винодельня + ресторан. После долгой дороги из Черногории в Шкодер и Тирану, это место идеально подходит для обеда и заряда "батареек", ведь осмотр шумной столицы с туристами еще впереди...

Uka Farm.jpg

Кстати, нашла хорошего гида в Албании, а вернее в Саранде - экскурсия тут

Read more...Collapse )
Постараюсь рассказать в хронологическом порядке, как я провела 4 июня. А для меня это был не просто выходной день, а двойной праздник. Во-первых, день рожденье родной сестры, во-вторых, ровно 5 лет назад я переехала жить в Черногорию. Поскольку у меня гостили мама с тетей, то решила провести эту субботу насыщенно, а летом в Черногории постоянно праздники!

В 12 дня поехали на пляж Калардово, он находится в 3-км отдалении от Тивата (на карте), смотрит на город и аэропорт. Поэтому любителям самолетиков понравится! Пляж с мелкой галькой и песком, с пологим входом - рекомендую семьям с детьми. Тут находится ресторан и весь пляжный инвентарь, можно зависнуть на целый день. Мы приехали ради 10-го Слета группы "Вкусная Черногория", а заодно погуляли по Острову Цветов.



Read more...Collapse )
Черногория не предлагает большого разнообразия блюд, а ее жители в большинстве своем консервативны в еде - любят национальные кушания. Может оно и не плохо, но эмигранту и туристу рано или поздно приестся янятина из под сача, рыба на гриле без специй и телячья чорба. Поэтому спасибо оазису НЕчерногорской роскоши под названием яхт-марина Порто Монтенегро, что в городе Тиват.

Восточную кухню я люблю за разнообразие вкусов и, специй и, конечно, за кофе!

Тиват и Порто Монтенегро

Read more...Collapse )

Меня все лето донимали этим вопросом туристы и наши эмигранты. Порой я удивляла ответом - никогда не ночевала в Жабляке :)) Ищите отель сами! На самом деле апартаменты и отели там на каждом шагу, даже среди ночи вам откроют двери, причем ценник есть разный - от 30 за двухместный до 180 евро и т.д. Я порекомендую ресторан Zlatni Bor сразу вместе с отелем, переводится как Золотой Бор. Я их комнаты не видела, но моя знакомая riba_lubin периодически там останавливается. Посмотреть фотогалерею можно здесь. Там есть 15-студио-апартаментов с ТВ, инетом и отоплением. Арендовать авто для поездки на север Черногории советую тут - rentacarfor.me

А я вам покажу ресторан, куда всегда приезжаю с друзьями и туристами. Еда подается только национальная, да и вид самого заведения соответствует. Цены очень приятные. К примеру:
порция в 400 грамм ягнятины или телятины из под сача - 8 евро. Идет вместе с костями и жирком. Обычно я беру пол порции за 4 евро, и наедаюсь. Часто беру печену паприку (запеченный сладкий перец) или  шопский салат (помидоры, огурцы, перец, потертый сыр).
Паструмка ( речная белая форель)  - 3,5 евро полпорции, когда две рыбки - 7 евро.

ресторан Златни Бор в Жабляке

Картошка всегда идет гарниром. К рыбе кромпир-салат - это значит, холодная отварная картофель с луком. Не вкусно... Поэтому я прошу заменять на печеную картошку по домашнему. Такая же идет к ягнятине. Можно заказать и фри (помфрит).

Салаты в Черногории простые, по-нашему это просто нарезанные овощи - капуста, помидор, огурец... Ты сам поливаешь маслом и уксусом. Стоит такая "купус салата" в районе 1,30 евро за тарелку. Кофе по-турецки - 1 евро, чаи пакетированные, лучше не берите. Вино маленькая бутылка в 187 мл - 2,5 евро. Есть пиво, ракия и т.д. Мысяных блюди в "Златном боре" большой выбор, также обратите внимание на поросенка или ягненка на вертеле. Но я чаще беру и рекомендую туристам национальный "сач" - томленое мясо под углями.

Фото-экскурс по ресторану тутCollapse )
Еще полгода назад  читала новости, что в бухте Черногории вновь стали находить паластуру. А на днях увидела ее собственными глазами. Передать свои эмоции невозможно. Она ОГРОМНА! Впрочем, вы это видите на фото. Я думаю, у меня в руках взрослый представитель, т.к. паластура достигает 1 м в длину. Вес приличный, запах - не приличный :))

Съедобная ли паластура? Мне сказали, что да. Правда тот, кто выловил, ее мяско выкинул в море на съедение рыбам. Хотя Интернет утверждает, что на паластуру была открыта настоящая охота из-за вкусного  мяса и большой ракушки, отчего она почти исчезла в Адриатике. Я даже не представляю скольких человек можно накормить этим белком! В этом моллюске растут жемчужинки, правда, такие маленькие, что впечатления на меня не произвели.

IMG_3969.JPG

Read more...Collapse )
Это будет пост не про Лучшие рестораны Будвы,я об этом как-то напишу позже... А где недорого и вкусно поесть в Будве, в не пафосном месте. Ваш счет может быть 5 евро или максимум 10 с человека. Причем два из трех заведений круглосуточные, и после дискотек и ночных гулянок многие заезжают туда восполнить каллории. Ну вы знаете как нападает жор после алкоголя... Если ваш бюджет ограничен в отпуске в Черногории, то этот пост для вас! И один момент - кроме стандартных блюд в меню, всегда есть "Готовая еда" (Готова ела). Это блюда дня, они периодически меняются, обычно недорогие и не надо ждать приготовления. Спрашивайте список у официанта.

И читайте свежую статью о хороших ресторанах по всей Черногории



3 ресторана на картеCollapse )
30 мая в Черногории проходила масса событий по всему побережью, я физически успела посмотреть только два. Но знаю людей, которые на авто ездили по всем праздникам. У меня такого запала уже нет, как и автомобиля :))) На Бродетфест я приезжаю 3-й раз подряд, он посвящен рыбному блюду бродет, которое в давние времена ели моряки. Хотя может едят и сейчас... Программа из года в год повторяется - детский уголок с клоунами и сладостями, мажоретки, оркестр, пончики, музыканты и много еды и вина.

Бродетфест в Пржно

Дальше - вкусно, красиво и полезноCollapse )
Если вы ищите курорт с малым количеством туристов, с пустынными пляжами, буйной зеленью, красивыми морскими панорамами, старинными крепостями и церквями, то вам однозначно стоит расмотреть Луштицу. Этот полуостров является малонаселенным, но по красоте не уступает раскрученным местам в Черногории.

За неделю я побывала дваджы на Луштице и в ее округе, покажу вам сочные апрельские фоточки с главными местами.

Жанице, Миришта, Арза

Находится полуостров между заливом и морем. Напротив виднеется хорватский полуостров Превлака, я все шучу, что безвизово можно на матрасе доплыть туда :))Виртуальная экскурсия по ЛуштицеCollapse )
Сегодня покажу вам 3 апреля 2015 г, как с друзьями отправилась прокатиться по Балканам в честь наступающего моего дня рождения. Мы проехали в тот день 300 км по горным серпантинам, пересекая с юга на север Черногорию и захватив часть Боснии. На карте маршрут тут. На заглавном фото - Пивское озеро на севере Черногории.

Для самостоятельного путешествия по Боснии и Герцеговине с выездом из Черногории советую взять машину в montenegro.rentacarfor.me. Цены отличные, парк машин огромный, депозиты приемлемые либо отсутствуют.

IMG_4949.jpg

Read more...Collapse )
Поговорку "Любишь кататься, люби и саночки возить" знают все.
Когда нам приносят готовое блюдо в ресторане, все охают от красивой подачи, ароматов.
А вы задумывались, сколько трудов стоит выловить из моря, доставить и почистить эту рыбу?
Это ж непривычные нам виды рыб, морепродуктов. И я не знала, как чистить и готовить каракатицу.
Прогуливаясь недавно по Рафаиловичи, увидела жестокое зрелище - рыбаки пыхтели над скатами

Рафаиловичи

Вегетарианцам и защитникам животных не смотреть!Collapse )
До переезда в Черногорию я не сильно понимала в чем отличие кальмаров, каракатиц и осьминогов... Теперь же я пытаюсь запоминать названия всей фауны из Адриатики, и хочу со временем перепробовать все на вкус. Раньше каракатиц я ела только в ресторанах, заказывая черное ризотто с ними. И вот настал черед мне взяться за их готовку собственоручно! Купила каракатиц на набережной Будвы, 1 кг - 10 евро. Вышло три штуки. Спросила как чистить, мне сказали - аналогично кальмарам. Но дело оказалось куда более сложным... Я позвала на помощь и соответственно на ужин приятеля. Признаюсь, что без мужской силы и бесстрашия с этим кулинарным подвигом я бы не справилась!

каракатицы из Адриатики

Это очень грязное дело... но кушать то хочется!Collapse )
Хоть меня пейзажами Черногории удивить тяжело, но любоваться ими, открывать для себя новые места, видеть всякие забавные штуки  я люблю. Моему Инстаграму всего полгода, но есть уже армия поклонников и мои личные фавориты, живущие в Черногории. Если вы знаете еще интересного инста-фотографа - пишите в комментах или мне в соцсети.

1. Ясна Гаевич снимает пейзажи по всей стране.
Но самые красивые фото с гор, где совершают треккинги.
http://instagram.com/jasnagajevic/



Еще + 10 страничекCollapse )
Семейная атмосфера, аутентичный интерьер, сытная черногорская еда, запах дров и соломы.
Тут можно присесть од тенью деревьев и насладиться звуками горная речушка.
Это все о ресторане "Савардак" в Колашине. Я часто бываю тут, когда езжу по каньонам рек.
А еще тут готовят лучший качамак. По крайней мере, на мой вкус.

Колашин летом, ресторан Савардак

Почему я люблю качамак и Савардак?Collapse )
Для меня Албания - взрыв красок в облике домов, модных девчонок, старых Мерседесов. А еще это веротерпимая страна, хотя многие думают иначе. Тут соседствуют мечети, католические и православные церкви. Но большинство людей,ни разу не бывавших в Албании, судит стереотипами: тут везде мафия, наркота, цыгане-ворюги и мусульмане. Не надо утрировать и преувеличивать! Давайте прогуляемся немного по столице Тиране, причем проводником будет Вера verainalbania, живущая там 3 года.

Тирана - столица Албании

Как живет албанская столица?Collapse )
Когда-нибудь у меня будет комната в восточном стиле, а может уголок на балконе, а может холл.
То ли гены зовут к приобщению к Востоку, то ли просто я не равнодушна к ярким предметам декора.
А пока моя съемная черногорская квартира выглядит как больнична палата...
Приходится наслаждаться красками, запахами, орнаментами в Стамбуле и прочих местах.
В любимом городе я оказалась на 2 дня, погода стояла солнечная, еда была как всегда вкусная, достопримечательности - на месте :)

Стамбул декабрь 2014

Много турецких красивостейCollapse )
Так и сидели бы мы ежедневно в кафе, скучая и потягивая турецкий кофе, пока несколько людей не констатировало факт - что-то украинская диаспора давно не собиралась... Вечером кинули клич в группе в Фейсбуке, и через пару дней собралось неимоверное число людей! Мои глаза расширялись от удивляения когда я видела прибывающие машины, то из Херцег-Нови, то из Подгорицы или Бара. Такой толпы Укрожурки еще не видели! Может было 80, 100 людей, а может и того больше...

Стоял теплый субботний день, 15 ноября, а черногорские украинцы гоняли с мячом по песку, купались, варили борщ на костре, пели народные песни под гитару и общались после долгого перерыва.  Черногорский Вранац лился рекой, а борщ подавался в пластиковые большие стаканы (под пиво). Было невероятно душевно и вкусно!

встреча украинцев в Черногории на пляже ЯЗ

Голодным читателям вход воспрещенCollapse )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com